Élo'Distille
Découvrez Élo'Distille, une productrice et distillatrice artisanale installée à Sainte-Affrique, dans l’Aveyron. Élodie cultive en agriculture biologique et récolte à la faucille des plantes aromatiques et médicinales sauvages, puis les distille elle-même dans son alambic en cuivre pour créer des huiles essentielles bio et des hydrolats purs.
De la plante au flacon, chaque étape est réalisée à la main par Élodie. Ses hydrolats sont 100 % purs, sans alcool, sans conservateur et de qualité alimentaire, tandis que ses huiles essentielles sont 100 % naturelles, pures et totales. 🌿
De la plante au flacon, il n'y a qu'une seule paire de mains.
Élo'Distille... Et L'eau Distille...
Élo'Distille et Source Shop travaillent ensemble, en circuit court, depuis 2026.
Élo'Distille : des huiles essentielles et hydrolats bio, de la plante au flacon
Dans les collines de l’Aveyron, les journées...
Élo'Distille : des huiles essentielles et hydrolats bio, de la plante au flacon
Dans les collines de l’Aveyron, les journées d’Élodie commencent toujours dans les champs.
Lorsque le soleil se lève, elle est déjà dehors, au milieu des champs et des espaces sauvages qu’elle connaît par cœur. Une faucille à la main, elle récolte chaque plante avec patience, au bon moment, en prenant soin de respecter son cycle naturel et le milieu dans lequel elle pousse.
Chez Élo'Distille, rien n’est précipité. La nature donne le rythme, et Élodie la suit. 💚
Paysanne, productrice et distillatrice de plantes aromatiques et médicinales depuis plus de dix ans, elle réalise elle-même toutes les étapes de fabrication. De la récolte jusqu’à la mise en flacon, une seule personne accompagne chaque produit du début à la fin.
Et vous savez que chez Source Shop, on aime mettre en lumière les artisans qui consacrent leur quotidien à perfectionner leur savoir-faire.
Une récolte à la main, dans le respect des plantes
Certaines plantes sont cultivées par Élodie en agriculture biologique. D’autres sont récoltées à l’état sauvage, sur des sites préservés situés entre 400 et 1 500 mètres d’altitude, loin des sources de pollution.
Toutes sont cueillies à la faucille.
Ce geste, répété jour après jour au fil des saisons, demande du temps. Beaucoup de temps.
Mais c’est justement ce choix qui fait toute la différence. En récoltant à la main, Élodie peut observer chaque plante, sélectionner celles arrivées à maturité et préserver les stations sauvages pour qu’elles continuent de vivre année après année.
Ici, on ne cherche pas à récolter le plus vite possible.
On cherche à récolter au bon moment.

Du champ jusqu’au flacon, tout est réalisé par Élodie
Une fois les plantes récoltées, elles rejoignent rapidement son atelier de distillation.
C’est là qu’entre en scène son alambic traditionnel en cuivre de 500 litres. Alimenté par une vapeur d’eau produite à très basse pression grâce à une chaudière séparée, il permet d’extraire en douceur toute la richesse aromatique des plantes fraîchement récoltées.
La distillation demande du temps, de l’attention et beaucoup d’expérience. Chaque plante est différente. Chacune demande d’être comprise et accompagnée.
Puis vient la mise en flacon.
Là encore, aucune étape n’est sous-traitée. Élodie prépare, remplit, étiquette et contrôle elle-même chacun de ses produits.
À l’arrivée, le flacon que vous tenez entre vos mains est passé entre les mêmes mains depuis la récolte.

Des huiles essentielles bio, pures et complètes
Les huiles essentielles Élo'Distille sont certifiées Agriculture Biologique.
Elles sont 100 % pures, 100 % naturelles, sans composants synthétiques ajoutés et sans mélange avec d’autres huiles essentielles.
La distillation est menée suffisamment longtemps afin d’obtenir une huile essentielle 100% totale, contenant l’ensemble des composants naturellement attendus dans la plante.
Ce soin apporté à chaque étape permet de préserver toute sa richesse, sans chercher à accélérer le processus.
Des hydrolats comme on en trouve de moins en moins
S'il y a bien un domaine dans lequel Élo'Distille nous a impressionnés, ce sont ses hydrolats. 💚
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, un hydrolat de qualité n’est pas simplement « l’eau qui reste après la distillation ». C’est un produit à part entière, qui mérite autant d’attention que l’huile essentielle.
C’est pourquoi Élodie leur accorde le même soin.
Ses hydrolats sont obtenus exclusivement par distillation, puis mis en bouteille sans alcool, sans conservateur et sans aucun autre ajout. Ils sont 100 % purs, certifiés biologiques et de qualité alimentaire.
Aujourd’hui, il devient de plus en plus difficile de trouver des hydrolats aussi simples dans leur composition. Beaucoup contiennent des conservateurs, de l’alcool ou sont proposés dans un choix très limité de plantes.
Chez Élo'Distille, c’est tout l’inverse. 💚
Élodie distille une grande diversité de plantes afin de proposer une gamme d’hydrolats bio particulièrement riche. Une belle occasion de découvrir, ou de redécouvrir, ces eaux aromatiques dans leur forme la plus pure.
Ce qui nous a également surpris, c'est que malgré ce niveau d'exigence, ses hydrolats restent proposés à des prix particulièrement accessibles. C’est aussi ce qui nous a donné envie de les faire découvrir à la communauté Source Shop.

Pourquoi nous avons choisi Élo'Distille
Chez Source Shop, on est en constante quête de pépites artisanales. Mais au fil des années, on réalise que bien souvent on ne trouve pas les pépites, c'est elles qui nous trouvent. On a trouvé le travail d'Élodie un peu par hasard. Et on a directement ressenti qu'il fallait absolument vous faire découvrir son travail 💚
On est vraiment heureux de pouvoir vous faire découvrir ses huiles essentielles, sa grande gamme d’hydrolats et, progressivement, les autres créations issues de ses plantes.
Parce que derrière chaque flacon Élo'Distille, il y a bien plus qu’un produit.
Il y a une saison, une récolte, un paysage de l’Aveyron… et une artisane qui consacre son quotidien à révéler le meilleur des plantes.
Et chez Source Shop, on restera toujours convaincus qu'un produit entièrement fait main, avec amour, apporte une énergie différente et une dimension de profondeur.