Thés, tisanes & infusions

Tisane ou infusion ? Quelle différence ? 🤔

On entend souvent parler de tisane et d’infusion, mais quelle est la différence ? En réalité, c’est assez simple :

• La tisane est une infusion de plantes (fleurs, feuilles, racines) qui ne contiennent pas de théine. Parfait pour les soirées cocooning, elle se déguste souvent chaude et aide à se détendre.

• L’infusion, quant à elle, peut désigner n’importe quelle boisson préparée en faisant infuser des plantes dans de l’eau chaude, que ce soit du thé ou des herbes médicinales. Simple, non ?

Chez nous, vous trouverez une belle variété de tisanes et d’infusions, toutes bio, aux plantes soigneusement sélectionnées.

Comment bien préparer une tisane ou un thé ? 🫖

Le secret d’une bonne tisane ou d’un thé savoureux réside dans la préparation. Voici quelques astuces pour profiter pleinement de votre infusion :

1. L’eau : Utilisez une eau fraîche et non calcaire pour ne pas altérer le goût. L’eau minérale est idéale si vous voulez faire ressortir toutes les saveurs. Vous pouvez aussi utiliser l'eau du robinet filtrée à l'aide de vos perles céramiques, charbon binchotan ou fontaine filtrante.

2. La température : Pour le thé, ne dépassez pas 90°C pour éviter de brûler les feuilles. Pour les tisanes, l’eau bouillante est souvent recommandée pour extraire tous les bienfaits des plantes. Pour les tisanes, si elle est en vrac, on vous conseille fortement de laisser les feuilles infuser 5mn (minimum) dans l'eau froide, ça fait toute la différence ! Et ça évite d'agresser la plante.

3. Le temps d’infusion : Respectez bien les indications. En général, comptez 3 à 5 minutes pour le thé vert, et 5 à 10 minutes pour une tisane. Trop court, et vous n’aurez pas tous les bienfaits. Trop long, et le goût risque d’être amer.

4. Le choix du contenant : Optez pour des infuseurs en inox ou des filtres réutilisables pour ne pas altérer le goût de votre boisson.

Un dernier conseil : laissez infuser… mais pas trop longtemps ! Une tisane amère, c’est un peu comme une blague ratée, ça gâche tout le plaisir. 😉 Perso, je trouve que certaines plantes sont meilleures lorsqu'infusées longtemps (comme le ravintsara) et d'autres sont vraiment beurk (à se forcer de boire pour pas se sentir roulé d'avoir infuser pour rien - oui, ça sent le vécu) comme la sauge.

Nos pépites locales et artisanales : des circuits courts à la tasse 🛍️

Chez Source Shop, on est fier de travailler avec des artisans locaux qui partagent nos valeurs : bio, qualité, et circuit court. Dans notre sélection de thés et infusions, vous trouverez des marques qui privilégient des méthodes de fabrication artisanales et des ingrédients soigneusement sourcés.

On ne répètera jamais assez l'importance pour votre corps (bon, pour l'écologie et l'économie aussi) de manger local. Votre corps comprend beaucoup mieux l'information de la plante lorsqu'elle a poussé dans votre environnement. C'est la raison pour laquelle on donne autant de notre énergie à valoriser le local !

Nos coups de cœur ? Les tisanes artisanales qui allient saveur et bienfaits, comme nos infusions à base de plantes sauvages, cueillies à la main dans le Jura. Chaque tisane est une invitation à un moment de sérénité, avec une touche locale en prime. 🌿

L’art du cadeau : offrir du thé et des infusions 🎁

Vous cherchez une idée cadeau qui fera plaisir à coup sûr ? Un coffret de thé ou d’infusions est toujours une excellente option. En plus de leur côté gourmand, ils sont aussi synonymes de bien-être. En coffret cadeau, on vous conseille le coffret de thés avec la boîte en bois (qui se garde et se réutilise). Un cadeau qui allie plaisir et soin, qui dit mieux ? 🎉

En conclusion : Faites une pause bien-être avec nos thés et tisanes bio 🍵✨

Chez Source Shop, on croit au pouvoir des petites choses pour apporter du bien-être au quotidien. Une tasse de thé ou de tisane bien chaude, c’est parfois tout ce dont on a besoin pour se ressourcer. Alors, que vous soyez fan de thés noirs, verts, thé matcha ou que vous préfériez les infusions relaxantes, nos produits bio et artisanaux vous attendent dans notre catégorie Thés, infusions, café.