Quelle est la datte parfaite pour votre palais ?

Les dattes. Je dois avouer que la première fois que j'ai goûté une datte, c'était quand j'étais jeune et c'était les dattes des hypermarchés. Mon expérience n'a pas été concluante car je m'étais promis de ne plus jamais manger de dattes haha ! ? Et puis des années plus tard, j'ai pris mon courage à deux mains et j'ai goûté les dattes, les vraies dattes. C'était assez hallucinant de voir à quel point c'était bon et à quel point c'était différent de celles trouvées en hypermarchés.
Alors cet article est pour vous, pour tout ceux qui souhaitent goûter de véritables dattes mais sont un peu perdus dans le choix ! On vous aide à trouver votre datte parfaite, la datte qui convient à votre goût personnel ☺️

Quelle est la datte parfaite pour vous ?

Pas envie de galérer à trouver la datte parfaite ? La datte faite pour vous. Celle qui vous convient parfaitement. Celle qui réjouit votre palais des saveurs et qui vous convient à tout point. Trouvez facilement votre datte parfaite !

- Vous préférez les fruits secs ultra moelleux

Si vous êtes une personne qui aiment les fruits secs ultra moelleux, limite encore un peu juteux, alors il est conseillé de partir sur les dattes Sukari et Mazafati. Les dattes Sukari et Mazafati sont les dattes les plus moelleuses et mielleuses. Elles fondent en bouche et ont un goût naturellement très sucré, qui rend la dégustation encore plus savoureuse.

- Vous préférez les fruits secs moelleux et gourmands

Si vous préférez les fruits secs moelleux et gourmands, les meilleures dattes qui vous conviendront sont les Medjool, Wanan et Deglet Nour. Ces 3 types de dattes sont moelleuses (comme un bon caramel) au goût naturellement sucré. La Medjool est la plus connue, quant à la Wanan elle est comme la Medjool mais avec des notes plus caramélisées. On vous propose d'ailleurs 2 types de medjool, la medjool bio d'Arabie Saoudite et celle de Palestine...Enfin la Deglet Nour, ne vient pas de la même partie du globe car elle provient du Maghreb et est différente des dattes d'Orient.

- Vous préférez les fruits secs, qui sont bien secs

Si vous êtes adeptes des fruits secs bien séchés, alors optez pour la datte Ajwa ou la Safawi. La Safawi reste un peu plus moelleuses que la Ajwa et à un goût caramélisé très prononcé... Ces dattes sont très appréciées pour les encas et petits déjeuner. La datte Ajwa est d'ailleurs très réputée pour le jeûne.

- Vous préférez plutôt les petites dattes

Si vous préférez les dattes de petits calibres, optez pour les dattes Sukari, Mazafati. Elles sont relativement petites, ce qui devrait donc convenir parfaitement à vos besoins.

- Vous préférez les grosses dattes

Si à l'inverse vous préférez les grosses dattes, votre choix devra se porter sur les dattes Medjool ou Wanan qui reste parmi les plus grosses dattes. Il faut bien plus boucher pour en finir une ?

Dattes bio ou dattes pas bio ?

Une fois que vous avez choisi quelle datte vous souhaitez, il vous faut encore faire face à quelques critères pour réduire au maximum le choix en ligne et dans les magasins. Et parmi ses critères il y a le bio. Toutes les dattes ne sont pas bio, c'est une erreur de croire cela... et surtout une erreur de la part de tous les sites qui mettent le logo bio alors que non.

Voici un petit tableau pour vous expliquer en quelques secondes la différence de la datte bio et de la datte conventionnelle.

Voilà, il  me semble que le choix est vite fait. Les dattes bio c'est mieux pour la santé, mais aussi bien mieux pour l'écologie. Sans compter que souvent, comme les dattes que nous proposons par exemple, viennent en vrac ou dans des cartons biodégradables sans plastique... et que les dattes conventionnelles viennent en grande majorité dans du plastique.

Le choix de la conscience

Enfin et pas des moindre, si vous avez décidé de partir sur des dattes certifiées bio, autant aller jusqu'au bout pour une bonne conscience. C'est pour cela que nous proposons des dattes Medjool de Palestine et non d'Israël. On ne va pas rentrer dans un débat, là n'est pas le but ☺️ Mais il est bon d'opter pour la datte de Palestine rien qu'humainement parlant, car ce sont des agriculteurs locaux palestiniens qui cultivent et récoltent les dattes, et ils ne manqueraient pas d'un petit coup de main... non pas de gros industriels. Donc comme à notre habitude, on privilégie les plus petits !
On vous propose aussi la datte medjool certifiée bio qui provient d'Arabie Saoudite.

Les dattes bio en ligne

Dans notre magasin bio en ligne, indépendant et responsable, nous vous proposons un large choix de dattes certifiées bio ainsi que des produits à base de dattes bio.