Miel en rayon de fleurs du Haut-Bugey

Le Rucher des Fées Léma, c’est une histoire de passion, de nature et de gourmandise. Ici, le miel n’est pas un simple produit, mais une véritable rencontre entre l’homme, l’abeille et le terroir du Haut-Bugey. 🍯

Un miel en rayon de fleurs brut et authentique

Le miel en rayon de fleurs du Rucher des Fées Léma est un miel 100% brut, récolté dans les paysages préservés du Haut-Bugey (Ain). Il est proposé dans sa forme la plus naturelle : directement dans son rayon de cire, comme à la sortie de la ruche.

Ici, rien n’est transformé. Vous dégustez le miel tel que les abeilles l’ont créé : miel, cire et propolis réunis, pour une expérience gustative unique, à la fois douce, florale et légèrement boisée.

Sa saveur est ronde et équilibrée, avec des notes florales délicates issues de la diversité des fleurs butinées. Un miel accessible à tous, parfait pour découvrir ou redécouvrir le miel en rayon.

👉 Retrouvez tous nos miels artisanaux.

Pourquoi choisir le miel en rayon de fleurs du Haut-Bugey ?

Voici ce qui rend ce miel artisanal si spécial :

• Ultra brut : consommé directement en rayon, sans transformation
• Riche naturellement : miel, cire et propolis pour une expérience complète
• Goût floral équilibré : doux, légèrement sucré, avec une belle complexité aromatique
• Local & circuit court : récolté à quelques minutes de Source Shop
• Production artisanale : petites quantités, respect des abeilles
• Fabrication française : miel du Haut-Bugey, entre Jura et Ain
• Produit vivant : non chauffé, non transformé

👉 Pour en apprendre plus, découvrez L'Interview Circuit Court avec Mickaël et ses abeilles.

Mickaël, apiculteur passionné du Haut-Bugey

Derrière ce miel, il y a Mickaël, apiculteur engagé du Rucher des Fées Léma. Il a commencé avec quelques ruches, guidé par une passion profonde pour les abeilles et la nature.

Aujourd’hui, son rucher s’est développé, mais sa philosophie reste la même : respecter les abeilles, privilégier la qualité et travailler en harmonie avec la nature. 🌲

Installé dans le Haut-Bugey, entre forêts, montagnes et rivières, ses abeilles butinent une flore sauvage riche et variée, qui donne à ce miel toute sa complexité aromatique.

Comment déguster le miel en rayon ?

Le miel en rayon, aussi appelé miel au couteau, se consomme tel quel :

• À la cuillère, pour une dégustation brute
• Sur une tartine ou avec du fromage
• En petits morceaux à mâcher (la cire est comestible)

👉 Vous pouvez avaler la cire ou la recracher après avoir extrait le miel, selon vos préférences.

"Le miel en rayon, c’est le miel dans sa forme la plus pure : brut, vivant, intact."

En choisissant ce miel, vous soutenez un apiculteur local du Haut-Bugey 🇫🇷