Le Rucher des Fées Léma, c’est une histoire de passion, de nature et de gourmandise. Ici, le miel n’est pas un simple produit, mais une véritable rencontre entre l’homme, l’abeille et le terroir du Haut-Bugey. 🍯
Un miel en rayon de tilleul unique
Le miel en rayon de tilleul du Rucher des Fées Léma est une petite merveille artisanale. Récolté dans les forêts du Haut-Bugey (Ain), ce miel brut est proposé sous sa forme la plus pure : directement dans son rayon, comme à la sortie de la ruche. Une expérience authentique, où miel, cire et propolis se mêlent en bouche pour une dégustation inimitable.
Sa saveur caractéristique est fraîche, intensément mentholée, légèrement amère mais sans acidité, avec des notes délicates qui rappellent les fleurs de tilleul. C’est un miel à la personnalité marquée, apprécié autant en remède naturel (notamment contre le rhume ou la grippe).
Pourquoi choisir le miel en rayon de tilleul du Haut-Bugey ?
Voici ce qui rend ce miel artisanal si spécial :
Authentique : présenté en rayon, il garde toute sa richesse (miel, cire, propolis)
Biologique par nature : Mickaël travaille sans label mais partage ses analyses pour garantir une qualité exemplaire
Local & en circuit court : récolté à quelques minutes de Source Shop
Petite production : chaque pot reflète l’amour des abeilles et de la nature
Santé & bien-être : recommandé pour renforcer les défenses naturelles
Fabrication française : un savoir-faire du Haut-Bugey, enraciné entre Jura et Ain
Mickaël, apiculteur passionné
Mickaël, créateur du Rucher des Fées Léma, est un apiculteur passionné installé dans le Haut-Bugey. Il a débuté avec seulement 2 ruches, puis 9, et en possède aujourd’hui une quarantaine. Son objectif n’est pas la quantité, mais la qualité et le respect des abeilles. Entouré de forêts, lacs et cascades, ses ruches profitent d’un environnement préservé où la nature est encore pleinement vivante. 🌲
Originaire de Saint-Claude dans le Jura, Mickaël a grandi avec les montagnes jurassiennes comme terrain de jeu. Aujourd’hui installé dans le Haut-Bugey, il perpétue ce lien fort entre Jura et Ain à travers ses miels qui reflètent le meilleur des deux terroirs.
Circuit (très) court
À Oyonnax et dans ses environs, le miel de Mickaël se retrouve sur les marchés d’Izernore et de Samognat, mais aussi dans quelques boutiques locales. Chez Source Shop, nous aimons mettre en avant ce savoir-faire local et vous proposer directement ces miels de terroir, sans détour. Chaque pot acheté soutient un apiculteur indépendant et une production artisanale respectueuse.
"Appelé aussi miel au couteau, le miel en rayon est la version la plus authentique de consommer le miel : brut, vivant, intact, comme si vous veniez d’ouvrir la ruche vous-même."
En choisissant ce miel, vous soutenez Mickaël, apiculteur passionné du Haut-Bugey 🌿
Le miel de tilleul en rayon est réputé pour ses effets calmants et apaisants. Il aide à mieux dormir, soutient l’organisme en cas de rhume ou de grippe, et apporte une énergie douce grâce à sa richesse naturelle en minéraux et antioxydants.
Le miel en rayon est présenté tel qu’il est dans la ruche : brut, avec sa cire et sa propolis. C’est la forme la plus pure et la plus authentique, sans extraction ni transformation. On profite ainsi de tous les bienfaits de la ruche en une bouchée.
Il se déguste à la petite cuillère, en laissant fondre le miel et la cire en bouche. Vous pouvez aussi l’étaler sur du pain à l'aide d'un couteau, l’ajouter dans une infusion, ou le savourer avec un fromage de chèvre frais pour une alliance parfaite.
C’est un miel à la personnalité marquée : frais, intensément mentholé, légèrement amer mais sans acidité. Son goût unique plaît autant aux amateurs de miels doux qu’aux curieux en quête de nouvelles saveurs.
Il provient de ruches installées dans le Haut-Bugey, au cœur des forêts de tilleuls. Mickaël pratique une apiculture artisanale, en petite production, dans le respect des abeilles et de la nature. Chaque rayon est découpé à la main, directement après la récolte.
Le miel en rayon de tilleul a une texture à la fois onctueuse et croquante. Le miel liquide se mêle à la cire légèrement élastique, offrant une expérience unique en bouche. On peut mâcher la cire comme un chewing-gum naturel, avant de la recracher ou de l’avaler, selon les préférences.