Miel de montagne de Le Rucher des fées Léma
Enrichi en sapin : 50% minimum
Note de l'apiculteur : Miel de Montagne est apprécié pour sa saveur boisée, maltée et résinée... un goût prononcé en sapin
Ruchers sédentaires, les saveurs dépendent de ce que la nature offre chaque année
Poids : 500g
Provient de Béard-Géovreissiat, Ain, France
Attention: dernières pièces en stock!
Date de disponibilité:
Super ! Nos miels ont été mis en avant par Le Progrès :)
Un miel artisanal, fabriqué avec amour & passion, dans le Haut-Bugey (Ain). Mickael Cure, apiculteur amateur, propose plusieurs types de miels haut de gamme. Purs & naturels, il a fait le choix de ne pas avoir de labels pour proposer ses miels biologiques à des prix moins coûteux.
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Le miel de montagne de Le Rucher des Fées Léma a une texture liquide, très onctueuse. Il représente ce que les abeilles ont butiné de la montagne, et est particulièrement riche en sapin, avec 50% minimum de miel de sapin. Le sapin est recherché et apprécié par les amateurs de miel pour sa rareté mais également pour ses bienfaits et son goût unique. Son goût riche aux notes boisées, maltées et résinées font du miel de montagne un indispensable des amateurs de miels. Il est idéal en remède, pour les tartines, crêpes & les goûters, mais également parfait en accompagnement avec le chèvre ou pour pâtisser.
Je l'avoue, le miel de montagne de Mickaël est mon coup de coeur !
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Ce sont de succulents miels artisanaux de l'Ain (Haut-Bugey). Mickael, apiculteur, est un véritable passionné. Et on le ressent dans ses miels !
Les miels de Le Rucher des Fées Léma sont tous biologiques. L'apiculteur partage avec nous tous ses analyses (voir photo), afin d'être transparent sur la haute qualité de ses miels issus du terroir. Avec un label, le prix du produit serait impacter. Sa passion, son amour des abeilles, fait qu'il souhaite avant tout partager avec les autres le miel qui est produit de façon biologique, et non augmenter les prix à cause d'un label. Ses produits sont des produits simples et authentiques, d'une qualité exceptionnelle, vendus seulement localement.
Mickael a la chance de vivre dans le Haut-Bugey, à quelques minutes des locaux Source Shop. Entouré de montagnes, de forêts, de lacs et de cascades, Mickael est au coeur de la nature. La nature s'épanouit et vit encore pleinement. Les 4 saisons sont encore présentes.
Cet environnement, permet aux abeilles de butiner toutes sortes d'arbres et de plantes.
En ayant un tel environnement, la production est diversifiée : fleurs, tilleuls, sapins, forêts, printemps, été...
Il transhume aussi jusque dans le Revermont pour faire également du miel d'acacia.
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Souhaitant respecter les abeilles et respecter la nature, Mickael opte pour une très petite production. Une petite production, certes, mais riche en saveurs et émotions !
Il a commencé avec 2 ruches, puis 9... quelques années plus tard il en a maintenant une quarantaine.
Nous privilégions les artisans et producteurs locaux de l'Ain et du Jura. Etant localisés à Oyonnax, ville frontière des deux départements, nous souhaitons mettre en valeur les nombreux savoirs-faire présents dans nos environs.
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Mickael est né et à grandi dans la belle ville de Saint-Claude, dans le Jura. Le courant de la vie l'a amené a déposé ses bagages dans le Haut-Bugey, mais bon de toute façon par ici Jura et Haut-Bugey ne font qu'un, puisque Saint Claude est jusqu'à côté :) Et nos montagnes jurassiennes s'étendent au delà des départements :) Ce miel jurassien reflète les exigences des savoirs-faire du Jura.
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Si vous avez des questions, vous pouvez contacter directement l'apiculteur Mickael Cure au 0646275902
Si vous êtes du coin, ou si vous êtes de passage dans les environs, privilégiez le circuit-court ! Ne passez pas par nous, allez voir directement Mickael et ses produits sur le marché d'Izernore le matin un dimanche sur deux et un mercredi sur deux au marché de Samognat l'après-midi de 16h30 à 19h30. Sinon vous pouvez retrouver ses produits dans la boutique la Torré à Oyonnax, à la boulangerie l'Oyonnaxienne, les VIVAL de Nantua et Maillat, La ferme des Lys à Port.
Fabricant | Le Rucher des Fées Léma |
Pays d'origine | France |
Ingrédients | Miel de montagne pur et naturel |
Conservation | A conserver à l'abri à l'abri de la chaleur et humidité. Éviter les variations de températures trop importantes. |
Emballage | Bocal en verre |
Poids | 500g |
Vegan | non |
Végétarien | oui |
Circuit-Court | oui |
Local | oui, à quelques minutes de nous :) |
Entreprise | apiculteur indépendant très gentil et passionné |
Texture | liquide & onctueux |
Ce sont de succulents miels artisanaux de l'Ain (Haut-Bugey). Mickael, apiculteur, est un véritable passionné. Et on le ressent dans ses miels !
Des miels d'une qualité exceptionnelle, aux notes riches en saveur, qui évoluent en accord avec la nature.
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Miel de montagne en rayon de La Ruche aux Papilles Certifié BIO, AB biologique Pur & Naturel Le miel en Rayon est la version la plus authentique de consommer du miel ! Savoureux mélange de miel, cire & propolis Ce miel en rayon, c'est L'âme du Jura Poids : 250g Provient du Haut-Jura, France (à quelques minutes de nous!) Quantité très très limitée
Miel de fleurs d'été de Le Rucher des fées Léma Pur & Naturel Note de l'apiculteur : Miel de fleurs a des notes plutôt mentholées avec une pointe d'amertume Ruchers sédentaires, les saveurs dépendent de ce que la nature offre chaque année Poids : 500g Provient de Béard-Géovreissiat, Ain, France
Miel de printemps de Le Rucher des fées Léma Pur & Naturel Note de l'apiculteur : Miel de printemps cristallise assez rapidement et finement, très floral en bouche Ruchers sédentaires, les saveurs dépendent de ce que la nature offre chaque année Poids : 500g Provient de Béard-Géovreissiat, Ain, France
Miel d'acacia de Le Rucher des fées Léma Pur & Naturel Note de l'apiculteur : Grâce à sa texture liquide et son goût assez doux et fruité, il est certainement le miel favori des plus jeunes ! Ruchers sédentaires, les saveurs dépendent de ce que la nature offre chaque année Poids : 500g Provient de Béard-Géovreissiat, Ain, France
Miel crémeux de Le Rucher des fées Léma Pur & Naturel Note de l'apiculteur : Miel crémeux a un parfum fruité, il est idéal pour les tartines ! Ruchers sédentaires, les saveurs dépendent de ce que la nature offre chaque année Poids : 500g Provient de Béard-Géovreissiat, Ain, France
Extrait de propolis de La Ruche aux Papilles Certifié BIO, AB biologique 100% naturel Recommandé pour ses propriétés antivirale, antibactérienne, antiseptique, anti-infectueux, antioxydant Flacon de 15ml Provient du Haut-Jura, France
Miel de tilleul de Le Rucher des fées Léma Pur & Naturel Note de l'apiculteur : Miel de tilleul a un goût fortement mentholé, frais, sans acidité, mais légèrement amer Ruchers sédentaires, les saveurs dépendent de ce que la nature offre chaque année Poids : 500g Provient de Béard-Géovreissiat, Ain, France
Féerique !!
A peine en bouche, on est aussitôt transporté dans les montagnes du Jura . Un pur délice au parfum de sapin ! Nul doute que des fées bienveillantes se sont penchées sur le berceau de ce miel.
Il est tout simplement .... féerique !