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Miel de fleurs d'été du Haut-Bugey
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Miel de fleurs d'été de Le Rucher des fées Léma
Pur & Naturel
Note de l'apiculteur : Miel de fleurs a des notes plutôt mentholées avec une pointe d'amertume
Ruchers sédentaires, les saveurs dépendent de ce que la nature offre chaque année
Poids : 500g
Provient de Béard-Géovreissiat, Ain, France
Un miel artisanal, fabriqué avec amour & passion, dans le Haut-Bugey (Ain). Mickael Cure, apiculteur amateur, propose plusieurs types de miels haut de gamme. Purs & naturels, il a fait le choix de ne pas avoir de labels pour proposer ses miels biologiques à des prix moins coûteux.
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Le miel de fleurs d'été a une texture crémeuse et onctueuse. Il est le fruit du long travail des abeilles qui ont butiner les fleurs d'été. Son goût est doux et agréable en bouche avec une pointe d'amertume. Avec ses notes mentholées, il plaira sûrement aux amateurs de miels de tilleul ! Il est idéal pour les tartines & les goûters, mais également parfait en accompagnement avec le chèvre.
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Le Rucher des Fées Léma, c'est quoi ?
Ce sont de succulents miels artisanaux de l'Ain (Haut-Bugey). Mickael, apiculteur, est un véritable passionné. Et on le ressent dans ses miels !
Des miels d'une qualité exceptionnelle, aux notes riches en saveur, qui évoluent en accord avec la nature.
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Des miels biologiques, mais de labels. Pourquoi ?
Les miels de Le Rucher des Fées Léma sont tous biologiques. L'apiculteur partage avec nous tous ses analyses (voir photo), afin d'être transparent sur la haute qualité de ses miels. Avec un label, le prix du produit serait impacter. Sa passion, son amour des abeilles, fait qu'il souhaite avant tout partager avec les autres le miel qui est produit de façon biologique, et non augmenter les prix à cause d'un label. Ses produits sont des produits simples et authentiques, d'une qualité exceptionnelle, vendus seulement localement.
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L'environnement
Mickael a la chance de vivre dans le Haut-Bugey, à quelques minutes des locaux Source Shop. Entouré de montagnes, de forêts, de lacs et de cascades, Mickael est au coeur de la nature. La nature s'épanouit et vit encore pleinement. Les 4 saisons sont encore présentes.
Cet environnement, permet aux abeilles de butiner toutes sortes d'arbres et de plantes.
La diversité.
En ayant un tel environnement, la production est diversifiée : fleurs, tilleuls, sapins, forêts, printemps, été...
Il transhume aussi jusque dans le Revermont pour faire également du miel d'acacia.
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La production
Souhaitant respecter les abeilles et respecter la nature, Mickael opte pour une très petite production. Une petite production, certes, mais riche en saveurs et émotions !
Il a commencé avec 2 ruches, puis 9... quelques années plus tard il en a maintenant une quarantaine.
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Nous privilégions les artisans et producteurs locaux de l'Ain et du Jura. Etant localisés à Oyonnax, ville frontière des deux départements, nous souhaitons mettre en valeur les nombreux savoirs-faire présents dans nos environs.
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Si vous avez des questions, vous pouvez contacter directement l'apiculteur Mickael Cure au 0646275902
| Fabricant | Le Rucher des Fées Léma |
| Pays d'origine | France |
| Ingrédients | Miel de fleurs d'été pur et naturel |
| Conservation | A conserver à l'abri à l'abri de la chaleur et humidité. Éviter les variations de températures trop importantes. |
| Emballage | Bocal en verre |
| Poids | 500g |
| Vegan | non |
| Végétarien | oui |
Ce sont de succulents miels artisanaux de l'Ain (Haut-Bugey). Mickael, apiculteur, est un véritable passionné. Et on le ressent dans ses miels !
Des miels d'une qualité exceptionnelle, aux notes riches en saveur, qui évoluent en accord avec la nature.
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