Le miel en rayon de rhododendron bio de Nicolas
Prêts à découvrir une pépite ? 😍 Un accent du sud, les parfums fleuris des hauteurs pyrénéennes et une douceur délicate tout droit sortie de la ruche… Voici le miel en rayon de rhododendron bio de Nicolas, apiculteur récoltant à la Ferme de Charmagat. Récolté à la main dans les Pyrénées ariégeoises, ce miel rare est un petit trésor brut : un morceau de rayon directement issu de la ruche, gorgé d’un miel doux et floral comme un matin d’été en montagne. 🐝
On a eu l'honneur de rencontrer Nicolas au salon Zen & Bio à Eurexpo Lyon. Il était là avec son stand de miels, son sourire et son accent du Sud... et tout naturellement chez Source Shop, on a craqué 😂 Si tu fais partie de la team miel délicat (coucou les amateurs de miels fleuris 👋), prépare-toi à une expérience gustative unique.
Un miel brut, rare et floral
Le miel de rhododendron est une spécialité des montagnes pyrénéennes, réputé pour sa finesse aromatique et sa légèreté. Sa saveur douce et légèrement fruitée en fait un miel très recherché par les connaisseurs. En version miel en rayon, c’est une expérience exceptionnelle : le miel s’écoule lentement de la cire naturelle et révèle un parfum délicat, presque floral, qui fond sur la langue. 🌸
Ce miel artisanal français provient de ruchers sédentaires situés en haute altitude, au cœur du parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises, où les abeilles butinent le rhododendron et les fleurs sauvages de montagne. Aucun chauffage, aucune transformation : juste la nature, la main de l’apiculteur et le temps.
Pourquoi choisir le miel en rayon bio de Nicolas ?
- Certifié Agriculture Biologique (AB)
- Miel en rayon découpé à la main
- Miel en rayon ultra-frais, sans congélation
- Apiculteur récoltant indépendant – production artisanale à petite échelle
- Ruchers sédentaires au cœur de l’Ariège, loin de toute pollution
- Miel brut et non chauffé, préservant toutes ses enzymes et arômes
- Récolte manuelle et respectueuse du rythme des abeilles
- Fabrication artisanale française
- Zéro mélange, zéro triche : uniquement le miel de Nicolas, pur et naturel
- On travaille en circuit court avec Nicolas
Je vous encourage sincèrement à soutenir Nicolas et son activité. Il y a ceux qui travaillent, et il y a ceux qui sont absolument passionnés par leur métier et qui y mettent beaucoup d'amour et de conscience. Nicolas fait partie de ceux-ci. De toute façon, il suffit d'une cuillère du miel bio de Nicolas pour ressentir qu'on a affaire à un miel d'exception 😍
Les bienfaits du miel de rhododendron
- Riche en oligo-éléments et en antioxydants naturels
- Apaisant, calme les tensions et le stress
- Adoucit la gorge irritée et les voies respiratoires
- Favorise le sommeil et la détente grâce à sa douceur florale
- Idéal pour les enfants et les personnes sensibles aux miels corsés
Abeille qui butine la fleur de rhododendron pour le miel de rhododendron bio de Nicolas
Comment le déguster ?
- À la cuillère, pour savourer toute la finesse du miel et la texture fondante de la cire 🤤
- Sur une tartine, une crêpe ou un fromage frais pour un accord doux et floral
- Dans une infusion ou un lait chaud avant le coucher
- Ou simplement en cure matinale, pour bien commencer la journée
Si vous n'avez jamais goûté un miel en rayon, vous allez être surpris. En bouche, la cire donne un effet chewing-gum à force de mastiquer. Elle ne s'avale pas, mais vous pouvez la garder en bouche aussi longtemps que vous le souhaitez.
💬 Le petit mot de Source Shop
On adore nos miels du Haut-Bugey de Mickaël, mais avouons-le… un peu d’air pur des montagnes d’Ariège dans nos tartines, ça ne se refuse pas ☀️ Ce miel de rhododendron en rayon est une vraie caresse pour les papilles. Merci Nicolas pour ton travail passionné, ta transparence et ces miels qui respirent la nature et la sincérité. Une bouchée, et on se croirait sur les pentes fleuries des Pyrénées.
👉 Découvrez tous nos miels artisanaux français.
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