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Le petit livre de recettes végétariennes

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Le petit livre de recettes végétariennes

+130 recettes végétariennes pour se régaler en toute simplicité !
notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides en glucides.
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Titre

PETIT LIVRE DE - RECETTES VEGETARIENNES

Résumé
+130 recettes saines et gourmandes conçues par une diététicienne

On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides en glucides. Cap donc sur les fibres végétales, sels minéraux et vitamines !

Conçu par une diététicienne, ce petit livre propose plus de 130 recettes d’entrées, de plats et de desserts « ovo-lacto-végétariens » (incluant œufs et produits laitiers) ou strictement végétaliens : galettes de céréales, flans de carottes et panais, poivrons farcis au riz, taboulé au tofu, soufflé aux brocolis et à l’estragon, lasagnes aux blettes et à la tomate, gâteau à la citrouille et au citron confit, gâteau aux courgettes et à la noix de coco… des recettes simples et saines pour vos menus quotidiens !

Auteur
Carole Nitsche est diététicienne. Elle exerce à la clinique d’Hennery (Val-d’Oise) spécialisée dans le traitement de l’obésité.
Editeur
First

librai00065

Fiche technique

Poids
0,074 kg
Dimensions
Epaisseur 10 mm Largeur 86 mm Hauteur 121 mm
ISBN
978-2-412-05820-6
Support
BROCHE
Nombre de pages
156

Références spécifiques

EAN-13
9782412058206

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