Moule 12 madeleines en fer blanc

Gobel est l'un des derniers fabricants français de moules à pâtisserie.

Cette simple phrase devrait suffire pour soutenir ce savoir-faire... mais bon.

Depuis 1887 Gobel fabrique de superbes moules à pâtisserie et boulangerie pour le plaisir des plus gourmands. Un savoir-faire incontestable, une fabrication artisanale, des matériaux durables... et cerise sur le gâteau, une fabrication qui reste française en Touraine.

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Le moule à madeleines de Gobel est un moule pour 12 madeleines de taille standard de 8 cm. En fer blanc, cette matière est bien connue de nos grand-parents car le fer blanc permet d'obtenir une cuisson croustillante et dorée des pâtes tout en conservant le moelleux à l'intérieur du gâteaux.

On entend déjà les fours de certains s'allumer :)

Bon honnêtement, pas besoin de parler longtemps des madeleines... on en a tous manger petits (et grands) et je pense pouvoir affirmer qu'on aime tous !

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Quels sont les avantages du moule à madeleine de Gobel ?

Parmi les avantages du moule à madeleines en fer blanc, on compte :

• robuste
• ultra-résistant
• qualité professionnelle
• excellente répartition de la chaleur
• meilleure résultat qu'avec un moule en silicone
• se lave très facilement
• durable
• ultra-résistant
• fabrication artisanale
• fabrication française
• Gobel a le label Entreprise du patrimoine vivant (EPV)
• grand savoir-faire
• qualité incontestable
• robuste

Notre conseil ? Pensez à graisser et fariner le moule avant de mettre votre pâte à madeleine.

En achetant ce produit, vous soutenez le savoir-faire et l'artisanat français !