Pépites chocolat noir 60% BIO & équitable en vrac

Pépites chocolat noir 60% BIO en vrac

2,12 €

21,20 € / kilo

TTC

Pépites chocolat noir 60%

Certifié BIO

Pour vos cookies, muffins, viennoiseries, muesli... 😋

Issues du commerce équitable

Sans lécithine

Poids : à sélectionner avant l'ajout au panier

ZÉRO DÉCHET♲ en vrac

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Que faire avec les pépites de chocolat noir 60% bio ?

Les pépites de chocolat de Kaoka sont du chocolat noir 60% sous forme de pépites. Idéales pour vos desserts et pâtisseries, les pépites de chocolat noir sont également top pour vos viennoiseries.  😋

Voici quelques idées de recettes à faire avec vos petits flocons d'avoine :

  • dans les cookies, biscuits, sablés...
  • dans les gâteaux, muffins, madeleines, financiers...
  • dans les viennoiseries (brioches, pains suisse, brioches escargot...)
  • dans les glaces faites maison
  • dans les desserts à la poire
  • dans les pancakes et gaufres
  • dans les barres et boules énergie
  • dans les yaourts
  • dans les mousse au chocolat ou fruit pour un peu de croquant
  • dans les porridges
  • dans vos céréales, granola et muesli

 

Quel est le goût des pépites de chocolat bio en vrac ?

 

Pourquoi acheter les pépites de chocolat bio en vrac ?

Achetez en conscience, en faisant un geste pour l'environnement et en faisant partie d'un cercle vertueux. Le vrac ne vous change rien, vous recevez votre nourriture de votre colis dans un sachet kraft biodégradable, et vous n'avez plus qu'à le mettre dans un bocal hermétique ☺️

Pourquoi ? Bah de toute façon vous faites quoi avec les emballages ? Vous les jetez ! Ouais, et c'est la planète qui subit.  Pas cool. 😩

Allez, un effort... vous allez être tellement fier(e) de vous ! 😌

ZÉRO DÉCHET, ZÉRO CONTRAINTE !

 

Que veulent dire les certificats ?

Le label AB garantit la protection de l'environnement et du climat ainsi que le maintien de la biodiversité et la conservation de la fertilité des sols. Le label de l'agriculture biologique garantit la non utilisation de produits chimiques de synthèse et la non utilisation d'OGM. L'étiquetage doit être transparent pour le consommateur, et le cycle naturel de la nature et des animaux doit être respecté. Enfin, un produit certifié agriculture biologique doit contenir au moins 95% de produits agricoles bio, ou pour les matières premières et denrées, être à 100% bio.

Le label Bio Partenaire, quant à lui, garantit un mode de production respectueux de l'environnement. Ce label est principalement connu pour garantir de bonnes conditions de travail pour tous, et une rémunération juste des producteurs.

 

Nous sommes membre Réseau Vrac !

Ici, on prend au sérieux le vrac... qu'il soit alimentaire ou non alimentaire ! Source Shop est d'ailleurs membre de l'association Réseau Vrac ☺️ Réseau Vrac est l'unique organisation professionnelle dédiée à la démocratisation du vrac en France et dans le monde. Lien

 

Notre vrac sous les projecteurs !

Le magazine Marie Claire nous a mis en avant dans son dossier Spécial Green & Good "Les bonnes adresses du bio à connaître". Lien

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Fiche technique

Fabricant
Kaoka
Pays d'origine
Équateur, São Tomé, Pérou et République Dominicaine
Certifications
AB biologique
Ingrédients
pâte de cacao* (1) 52,46%, sucre de canne blond* 39,18%, beurre de cacao*(1) 8%, émulsifiant : lécithine de tournesol 0,33%, extrait de vanille*(1) 0,03%.
Composition
- * ingrédient agricole issu de l’agriculture biologique.- (1) ingrédient issu du commerce équitable contrôlé par ECOCERT Environnement selon le référentiel ESRdisponible sur www.ecocert.com- Agriculture non UE – Produit certifié par FR-BIO-01
Conservation
À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C. En cas de stockage inadapté, le chocolat peut blanchir. Ce phénomène naturel n’a aucun impact sur votre santé.
Poids
100g, 250g, 500g ou 1kg
Biodégradable
oui
Compostable
oui
Végétarien
oui
Autre
peut contenir des traces de fruits à coque et lait
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g : Énergie 2293 kJ-551kcal / Matières grasses : 36g dont acides gras saturés : 26g / Glucides : 45g dont sucres : 41g / Fibres alimentaires : 9,2g / Protéines : 7,2g / Sel : 0,02g
Hygiène du vrac
Nous nous désinfectons les mains avant de vous servir, et utilisons des gants sans latex en plus d'un matériel vrac professionnel afin de vous garantir la meilleure hygiène :)

Références spécifiques

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Basé sur 2 avis

  • Image utilisateur Acheteur vérifié
    Publié le 25/11/2022 à 20:13
    5

    pratique pour les tartes creme et pépites de chocolat

  • Image utilisateur Acheteur vérifié
    Publié le 04/06/2022 à 19:20
    5

    Il est très fin et excellent en goût. Je le recommande pour des pâtisseries



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