Tomate Ananas BIO

La tomate Ananas produit de gros fruits de 350 g très parfumés à la saveur incomparable. Sa chair jaune à orange est ferme, dense, juteuse et sucrée. Elle ressemble à une tranche d’ananas, d'où son nom :)

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Comment bien cultiver la tomate Ananas ?

Voici quelques point à prendre en compte pour que votre tomate Ananas soit heureuse :

• Exposition : ensoleillée
• Rusticité : gélif
• Sol : la tomate préfère les terres légères, meubles et fraîches. Un sol riche en terreau donne les plus beaux fruits : fumez donc votre terre en automne.

  Au potager la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes.

• Précocité : variété tardive. Cycle de 70 à 80 jours après la plantation.

• Semis : à 1 cm de profondeur en godet, sous abri à une température proche de 20°C. Les graines de tomate exigent de la chaleur pour germer. Effectuez le semis environ 2 mois avant le repiquage.
• Entretien des semis : Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles.

  L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

• Levée : en 7 à 11 jours en sol à 20°C/22°C.
  

• Repiquage : au stade 4 à 5 feuilles, repiquez vos plants dans des pots individuels. Ce premier repiquage permet d’activer le développement du système racinaire. Le plant sera ainsi plus fort et plus résistant.

  3 semaines avant la plantation au potager, acclimatez vos plants à l’extérieur la journée et rentrez –les à l’intérieur la nuit. 

  Installez-les au potager après les dernières gelées quand la température de la terre atteint 20-25°C.

  Enterrez la tige jusqu’aux premières feuilles en respectant une distance de 45 cm entre les plants et de 80 cm entre les rangs. Installez des tuteurs avant le repiquage ainsi vous ne risquerez pas d’abimer les racines.

  Avant le repiquage vous pouvez installer au fond du trou des feuilles d’orties (ou de consoude) ou du compost mûr, elles fertiliseront le sol et renforceront vos pieds de tomate.

• Arrosage : des arrosages réguliers et espacés dans le temps (deux fois par semaine en moyenne) évitent la coulure des fleurs, puis après nouaison, l’éclatement des fruits. Un excès d'arrosage peut engendrer le « cul-noir » (Nécrose apicale du fruit) ou diminuer le goût des tomates.

  Prenez soin de ne pas mouiller les feuilles pour éloigner tout risque de mildiou. Paillez leur pied afin de conserver l'humidité sinon binez régulièrement.

• Rotation : attendez 3-4 ans avant de planter des tomates sur le même emplacement. Apres cette culture vous pouvez semer des crucifères, des légumes de la famille des choux.
• Récolte : environ 60 jours après plantation et se prolonge jusqu'au début de l'automne.
• Conseil de La Semence Bio^® : afin d’éviter la transmission de maladies cryptogamiques (champignons) vous pouvez effeuiller le bas des pieds, avant la maturité du 1er bouquet et puis tous les 15 jours.

  La taille n’est pas obligatoire, soit vous éliminez les gourmands se formant entre l’aisselle d’une feuille et la tige principale soit vous laissez vos plants former des buissons.

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Pourquoi on choisit les graines de La Semence Bio ?

C'est tout naturellement qu'on s'est dirigé vers La Semence Bio, une maison semencière potagériste familiale française fondée en 2002 par deux frères (Cyriaque et Judicaël). Militante et indépendante, cette ferme bio est spécialisée dans les graines issues de l’agriculture biologique et biodynamique.

Mais La Semence Bio, c'est bien plus que ça... c'est une mission élevée : celle d'amener l'Homme à la conscience qu'en prenant soin de la Terre, il prend soin de lui...  et si vous nous connaissez, vous savez donc que notre mission est la même.

Pour nous, c'est très important que ce ne soit pas juste un business, et qu'il y ait réellement une conscience chez les semenciers. Si la terre est travaillée avec amour, humilité et respect, la graine qui en ressort est totalement différente. Comme l'eau, sa structure s'adapte et est sensible aux pensées et énergies. Avec La Semence Bio, on fait le choix de graines remplies de lumière... pour qu'ensuite chacun d'entre vous puisse travailler son jardin avec gratitude.

Bonus ? Toutes leurs semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence.

"Nous apportons de l'amour et donc une attention toute particulière à la qualité de nos graines de semences."

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Pourquoi choisir la tomate Ananas de La Semence Bio ?

• 100% BIO
• certifié AB biologique, Demeter et/ou Bio Cohérence
• issue de l'agriculture biologique et biodynamique
• semences reproductibles
• travail selon les principes de l'agroécologie
• semence de qualité professionnelle
• travail de la Terre par des personnes passionnées qui respectent la Terre
• selon la philosophie de notre cher Pierre Rabhi
• ferme bio familiale
• maison semencière indépendante
• participe au maintien de la biodiversité végétale cultivée reçue en héritage
• 100% français
• fabrication française
• conditionnement en France
• La Semence Bio travaille avec un réseau de paysans multiplicateurs de semences biologiques français
• circuit-court
• responsable
• travaille en collaboration avec l’association Maraîchage Sol Vivant (MSV)
• ferme bio triplement certifiée en Bio, Bio Cohérence et Demeter
• plantations en mandala permaculturel
• la ferme travaille avec des engrais verts et a une zone de compostage
• pas de graines sèches dans les paquets
• excellent rapport qualité / prix
• ferme basée à Rousset, Bouches-du-Rhône
• garantie sans OGM, sans CMS

Les plantations en mandala permaculturel de la ferme La Semence Bio

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Quelles plantes s'accordent bien avec la tomate Ananas bio ?

La tomate apprécie la compagnie des aromates comme le basilic, les fleurs comme  le souci et l’œillet d’Inde car ils la protègent des parasites.

Semez également à proximité de la laitue, du céleri, de l’épinard, de l’oignon, de la carotte.

Afin d’éviter la transmission de virus éventuels, ne plantez pas de tomates à côtés des légumineuses (haricots et pois), des choux rouges et des fenouils.Evitez la proximité des pommes de terre.

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Quelques informations

Famille : Solanacées

Nom Latin : Solanum lycopersicum L.

Nom Commun : tomate Ananas, tomate Pineapple

Esthétique : jaune / orange

Hauteur à maturité : jusqu'à 120cm

Cycle : annuelle

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Un réseau de paysans passionnés

Les semences sont également produites par de petits producteurs français, véritables amoureux des plantes, aux méthodes de production riches d’un savoir-faire ancestral et d’une bonne connaissance de l’évolution des techniques de production.

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Des semences 100% reproductibles, ça veut dire quoi ?

Des semences reproductibles, ça veut simplement dire que vous allez avoir l'immense joie de voir vos plantes l'année d'après : ) Mais que vous décidiez ou non de récolter vos graines pour les ressemer l’année suivante, l’utilisation de semences bio reproductibles vous assure des graines qui proviennent de végétaux non hybrides.

Hybride signifie produite à partir de 2 plantes mères. Pour autant ce ne sont pas des OGM (plante modifiée génétiquement pour modifier ses caractéristiques). C’est un phénomène qui existe dans la nature, à l’origine de la richesse actuelle de la biodiversité.
Les semences hybrides F1, créées par l’homme ne permettent pas une reproduction de semences de qualité. La deuxième génération de semences et donc de plantes sera différente de la première sous une forme amoindrie en termes de caractéristiques variétales, de vigueur et de production de fruits.

Les graines reproductibles vous assurent une production identique à la plante originelle dans ses caractéristiques botaniques. Elle sera naturellement améliorée car adaptée au milieu dans lequel elle a poussé. La graine enregistre dans son patrimoine génétique ses conditions de vie (la qualité du sol, la quantité d’eau, le climat …) pour assurer sa « survie » !

La Semence Bio®  protège et valorise les semences bio reproductibles dans une volonté de sauvegarde de la biodiversité.

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Côté emballage, on en dit quoi ?

Tous les emballages sont en papier kraft thermo-soudable. L’environnement est respecté, la qualité germinative des graines préservée.

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Pourquoi choisir des graines bio ?

Vous cultivez votre potager sans pesticides, dans le respect de la biodiversité ? Avec amour et passion ? Vous associez les cultures, et paillez votre sol pour limiter les arrosages ? C’est parfait ! Mais les légumes que vous produisez sont-ils bio pour autant ?
Cultiver son potager en bio ne se résume pas à la manière de le cultiver mais aussi à ce que l’on y cultive! Les graines représentent le point de départ, la vie que vous allez protéger, nourrir pendant plusieurs mois avant qu’elle ne vous récompense de ses fruits. Si ce point de départ est génétiquement modifié ou imprégné de pesticides... cela se reportera forcément sur la suite de votre jardin.

Choisir une graine bio, c'est comme avoir cette pensée créatrice pour un potager en pleine santé ! Sans compter que les graines biologiques sont naturellement beaucoup plus résistantes que les graines conventionnelles qui perdent de leur résistance au fil des traitements chimiques.

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6 idées à réaliser avec la tomate ananas bio

1. en salade
2. dans vos quiches, vos tartes
3. en velouté
4. en tomate farcie
5. en sauce tomate
6. dans vos conserves maison

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Permaculture, biodynamie & agroécologie... ça veut dire quoi tout ça ?

Bon je vais faire très bref, parce que sinon je vais commencer à vous écrire un roman. Mais comme d'habitude, je préfère laisser chacun faire ses recherches sur les sujets les plus profonds :)

Vous avez peut-être déjà entendu ces mots ou vu qu'on vous proposait des livres sur les sujets sans réellement savoir ce que cela implique.

La permaculture, est un mode de culture qui se veut constant, en suivant simplement le rythme de la nature. C'est un mode d'agriculture fondé sur les principes de développement durable, se voulant respectueux de la biodiversité et de l'humain et consistant à imiter le fonctionnement des écosystèmes naturels.

La biodynamie, c'est une mode d'agriculture qui prend en compte l'écosystème, que ce soit l'influence des rythmes cosmiques (en particulier la Lune), le travail du sol et le reste qui compose le Tout (animaux, Homme, etc).

L'agro-écologie, est une philosophie (mais bien plus que cela) qui appelle l'Homme à minimiser son impact, et à encourager des solutions d'agricultures écologiques et saines tout en préservant ce qui est déjà...

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A chacun ses recherches, mais à vrai dire les trois sont liés. C'est un appel à la conscience d'un Univers, de plus grand que soi... un appel à l'humilité de l'Homme face à la nature... un appel au retour de valeurs, à l'éveil... au (r)éveil... à l'unité... à la lumière.

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Que veulent dire les certificats ?

Le label AB garantit la protection de l'environnement et du climat ainsi que le maintien de la biodiversité et la conservation de la fertilité des sols. Le label de l'agriculture biologique garantit la non utilisation de produits chimiques de synthèse et la non utilisation d'OGM. L'étiquetage doit être transparent pour le consommateur, et le cycle naturel de la nature et des animaux doit être respecté. Enfin, un produit certifié agriculture biologique doit contenir au moins 95% de produits agricoles bio, ou pour les matières premières et denrées, être à 100% bio.

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Demeter est le label de la biodynamie. Le logo Demeter est la garantie de produits issus d’une agriculture qui soigne la Terre, élaborés dans le grand respect des matières premières et sans ingrédient superflu. Les produits Demeter sont des produits vrais et vivants qui expriment toute la vitalité et les saveurs de leur terroir d’origine.

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BioCohérence est un label bio créé par l'association. Ce label bio reprend l'ancien règlement de la bio en France, en y ajoutant quelques critères plus strictes, notamment concernant les semences et le bien-être des animaux :) Mais le label demande également à ce que tout soit 100% France.