J'ai testé des vingtaines de marques de whey... des plus grandes marques aux plus petites marques. Certaines étaient passables, d'autres imbuvables... celles de Protéalpes sont absolument délicieuses et de très haute qualité. 😍 A vrai dire ce sont les meilleures protéines selon moi. La preuve étant que je les consomme depuis, en complément de mes activités sportives intensives. Et j'ai testé plusieurs goûts, aussi bien de la gamme classique que de la gamme sans sucres ajoutés. Mes coups de cœur sont les café et caramel sans sucres ajoutés 😋 Alors on est ravi de vous les proposer, d'autant plus que leur éthique nous correspond entièrement et qu'ils s'agit d'une petite entreprise locale de notre région 🌲
Quels sont les bienfaits de la whey Café Décaféiné de Protéalpes ?
L'Altitude Whey Protéine au café décaféiné de Protéalpes est une whey au sucre complet bio, ni édulcorants, ni cochonneries 😌 Cette protéine whey fait partie de la gamme classique de Protéalpes, à savoir celle sucrée au sucre de canne complet bio. Idéale pour les personnes cherchant une whey saine et savoureuse, avec un goût sucré et gourmand👌 Naturellement riche en protéines, l'Altitude Whey Protéine est un produit normé anti-dopage, donc sans substances dopantes et sans gluten. Elle est idéale après l'effort en récupération post-entraînement.
Après un effort de faible à moyenne intensité (résistance ou entraînement classique), il est important de veiller à apporter l'énergie nécessaire à son corps, c'est là que la protéine whey intervient afin de contribuer au maintien et au renforcement des fibres musculaires pour une récupération optimale ! 💪 La protéine whey (protéine de lactosérum) est principalement réputée chez les sportifs pour apporter les acides aminés de qualité, riches en BCAA. Une nutrition adaptée en acides aminés est ainsi nécessaire pour couvrir les besoins liés à la stimulation de la synthèse protéique en phase de récupération des exercices musculaires.
Parmi les bienfaits des protéines whey, on peut compter :
- Amélioration des performances en anaérobie et aérobie (force et endurance)
- Développement musculaire, diminution du rapport masse grasse/masse maigre, prise de masse, contrôle du poids
- Récupération et renforcement des fibres musculaires endommagées lors de l’entraînement
- La protéine de Protéalpes a la particularité d'être facilement digérée
- Protéines de très hautes valeurs nutritives
Grâce au café instantané décaféiné, le goût de café est très agréable et saura vous régaler 😋🍫
Quelques bonnes raisons de choisir la whey de Protéalpes
- fabrication française, Made in France 🇫🇷
- certifié Ecocert
- fabrication locale à Albertville (Savoie), à 1h30 de nous, dans notre région Auvergne-Rhône-Alpes🌲
- sans sucres ajoutés, sans additifs, sans édulcorants, sans lécithine, sans cochonneries 👌
- formule minimaliste ultra-efficace : 4 ingrédients
- normé anti-dopage
- protéines issues d'un lait de vaches de pâturages alpins 🐄
- isolat de protéines obtenu mécaniquement par microfiltration/ultrafiltration à froid, pas de réchauffage avant le séchage
- se dissout facilement dans du lait ou de l'eau 👍
- goût et texture absolument parfaits 😍
- riche en protéine : 57.7g de protéines pour 100g
- 73% d'isolat de protéines de lactosérum
- 27% d'ingrédients biologiques
- respect des animaux
- vaches de pâturages dans les Alpes, jusqu'à 2500m d'altitude 🌲
- Protéalpes travaille en circuit court avec une union de producteurs laitiers locale (et donc évite les grossistes et géants du lait)
- circuit court entre Source Shop et Protéalpes depuis 2024
- petite entreprise française locale, composée de 4 personnes, dont 2 pharmaciens qui formulent la gamme de nutrition sportive 👏
- traçabilité totale – contrôles qualités – garantie sanitaire
Comment consommer la protéine whey ?
- Versez 200ml de liquide (lait, lait végétal ou eau) dans un shaker puis ajouter 1 portion de whey. 1 portion de whey équivaut à 1 cuillère-mesure fournie, soit une portion de 40g).
- Secouez le shaker de haut en bas (une petite danse dynamique dans la cuisine pendant qu'on fait mélange le tout ? 😂)
- Finir le mélange par de légers mouvements circulaires du shaker, histoire que tout soit homogène et décollé des parois !
- Dégustez 😋
A prendre après l'entraînement, directement après reconstitution. Ne pas dépasser 2 portions par jour.
Des vaches heureuses 🐮
En tant que fervent défenseurs des produits locaux et de qualité, on est toujours à l'affût de marques qui mettent un point d'honneur à valoriser leur terroir. C'est exactement ce que fait Protéalpes avec leur whey unique. La qualité de leurs protéines est directement liée à celle du lait, et croyez-moi, ce lait-là ne vient pas de n’importe où.
Il est issu des montagnes, principalement du Beaufortain et des massifs environnants, et produit dans des fermes à taille humaine. En été, les vaches paissent librement dans des pâturages alpins, parfois à plus de 2500 mètres d'altitude ! 🌲 Un cadre exceptionnel pour produire un lait tout aussi exceptionnel. L'Union des Producteurs de Beaufort utilise même des équipements de traite mobiles pour récolter le lait là où les vaches sont les plus à l'aise. 🐄
Et ces vaches, parlons-en. Ce ne sont pas de simples laitières à haut rendement. Non, chez Protéalpes, on trouve des races locales comme les Tarines et les Abondances. Elles sont robustes, parfaitement adaptées aux pentes raides et aux hivers rigoureux. Ces vaches produisent moins de lait que les races industrielles, mais la qualité est incomparable. Chaque ferme suit des réglementations strictes qui limitent la production de lait par animal, garantissant ainsi un produit de grande qualité respectueux de l'animal. 😍
Une production locale & une traçabilité exemplaire !
Ce qui nous a vraiment impressionné, c’est l’engagement de Protéalpes dans une démarche locale et éthique. Ils travaillent main dans la main avec l’Union des Producteurs de Beaufort, ce qui leur permet de court-circuiter les intermédiaires et les géants de l’industrie laitière. Pour la petite anecdote, il s'agit de la coopérative laitière de Savoie qui produit notamment les fromages Beaufort AOP et tomes de Savoie IGP. Grâce à cette proximité avec les fermiers savoyards, ils peuvent assurer une traçabilité totale de la ferme jusqu’au produit fini.
De plus, toute leur production est gérée localement à Albertville, en plein cœur des Alpes. Pas de sous-traitants, juste des partenaires locaux et du savoir-faire local et une maîtrise totale de chaque étape. Et cette rigueur leur vaut une certification très recherchée : la NF EN 17444, une norme européenne qui garantit l’absence de substances dopantes. Quand on sait que près de 15 % des compléments alimentaires sur le marché contiennent des produits dopants, c’est un gage de confiance non négligeable. 🎉
Protéalpes, c’est la preuve qu’il est possible de consommer de la whey de haute qualité tout en soutenant des méthodes de production éthiques, locales et responsables. Une belle réussite pour l’artisanat alpin ! 👏💪
Si vous cherchez une protéine whey et vous ne savez pas laquelle choisir, ne cherchez plus ! Optez pour Protéalpes 💪