La cranberry bio
La cranberry, connue également sous le nom de canneberge, est un petit fruit typique d'Amérique du Nord. Cette baie est souvent utilisée en sauce, mais est tout particulièrement réputée sèche pour son goût et sa texture si agréable ! Perso, un peu de fromage de chèvre frais, des noix de pécan et cranberry mixées, de la ciboulette, de la cannelle et une cuillère de miel... miam... c'est un de mes dips favoris ! 😋
Quels sont les bienfaits de la cranberry bio ?
Parmi les bienfaits nutritionnels de la cranberry (canneberge), on peut éventuellement compter :
- source exceptionnelle d'antioxydants
- riche en vitamine C
- source de fibres alimentaires
- particulièrement réputé pour la santé urinaire
- réputée pour la santé cardiovasculaire & digestive
Que faire avec la cranberry séchée bio ?
Voici quelques idées délicieuses pour consommer la canneberge séchée :
- dans les salades (en particulier les salades d'automne et d'hiver)
- en sauce
- dans les cakes, muffins et gâteaux
- dans les barres énergétiques, boules et cookies
- se marie très bien avec les légumes d'automne et d'hiver
- dans les currys de riz
- se marie très bien avec la noix de pécan
Pourquoi choisir nos canneberges bio ?
- certifiées bio, issues de l'agriculture biologique
- cranberries récoltées de la mi-septembre à mi-novembre quand le fruit est arrivé à maturité
- pousse des cranberries en tourbières
- récolte en tourbières sèches
- issues d'une coopérative agricole dynamique
- entreprise spécialisée depuis 1930 dans les cranberries
Pourquoi acheter la cranberry séchée en vrac ?
Achetez en conscience, en faisant un geste pour l'environnement et en faisant parti d'un cercle vertueux. Le vrac ne vous change rien, vous recevez votre nourriture de votre colis dans un sachet kraft biodégradable, et vous n'avez plus qu'à le mettre dans un bocal hermétique ☺️
Pourquoi ? Bah de toute façon vous faites quoi avec les emballages ? Vous les jetez ! Ouais, et c'est la planète qui subit. Pas cool. 😩
Allez, un effort... vous allez être tellement fier(e) de vous ! 😌
ZÉRO DÉCHET, ZÉRO CONTRAINTE !
Que veulent dire les certificats ?
Le label AB garantit la protection de l'environnement et du climat ainsi que le maintien de la biodiversité et la conservation de la fertilité des sols. Le label de l'agriculture biologique garantit la non utilisation de produits chimiques de synthèse et la non utilisation d'OGM. L'étiquetage doit être transparent pour le consommateur, et le cycle naturel de la nature et des animaux doit être respecté. Enfin, un produit certifié agriculture biologique doit contenir au moins 95% de produits agricoles bio, ou pour les matières premières et denrées, être à 100% bio.
Nous sommes membre Réseau Vrac !
Ici, on prend au sérieux le vrac... qu'il soit alimentaire ou non alimentaire ! Source Shop est d'ailleurs membre de l'association Réseau Vrac ☺️ Réseau Vrac est l'unique organisation professionnelle dédiée à la démocratisation du vrac en France et dans le monde.
