Les noisettes bio
Non ce n'est pas seulement les écureuils qui mangent les noisettes !
La noisette, qui apparaît habituellement de août à novembre, est très bénéfique pour la santé. Riche en vitamine E, oméga 3, cuivre, manganèse, fer & vitamine B1, elle est très fortement antioxydante ce qui l'a rend particulièrement appréciée.
Ici on vous propose la fameuse noisette d'Italie, pour vous régaler les papilles :)
Que faire avec les noisettes bio ?
Que ce soit en dégustation, dans vos pâtisseries ou pour faire vos pâtes à tartiner maison, votre lait de noisette maison... la noisette est pleine de possibilité ! Voici quelques idées à réaliser :
- à déguster juste comme ça :)
- dans votre pâte à tartiner maison
- pour votre lait de noisette maison (mon gros favori !)
- dans vos sablés, cookies
- dans vos boules et barres énergies
- pour faire vos noisettes caramélisées ou noisettes grillées maison
- dans vos gâteaux, vos brownies, vos tartes, vos pâtisseries
- pour faire votre purée de noisettes
- pour vos terrines, vos pâtés végétariens, vos conserves...
Pourquoi acheter les noisettes bio en vrac ?
Ces noisettes sont des noisettes décortiquées d'Italie, certifiées BIO. Leur calibre est de taille 13/15.
Achetez en conscience, en faisant un geste pour l'environnement et en faisant parti d'un cercle vertueux. Le vrac ne vous change rien, vous recevez votre nourriture de votre colis dans un sachet kraft biodégradable, et vous n'avez plus qu'à le mettre dans un bocal hermétique :)
Pourquoi ? Bah de toute façon vous faites quoi avec les emballages ? Vous les jetez ! Ouais, et c'est la planète qui subit. Pas cool. :(
Allez, un effort... vous allez être tellement fier(e) de vous ! :)
ZÉRO DÉCHET, ZÉRO CONTRAINTE !
Que veulent dire les certificats ?
Le label AB garantit la protection de l'environnement et du climat ainsi que le maintien de la biodiversité et la conservation de la fertilité des sols. Le label de l'agriculture biologique garantit la non utilisation de produits chimiques de synthèse et la non utilisation d'OGM. L'étiquetage doit être transparent pour le consommateur, et le cycle naturel de la nature et des animaux doit être respecté. Enfin, un produit certifié agriculture biologique doit contenir au moins 95% de produits agricoles bio, ou pour les matières premières et denrées, être à 100% bio.
Nous sommes membre Réseau Vrac !
Ici, on prend au sérieux le vrac... qu'il soit alimentaire ou non alimentaire ! Source Shop est d'ailleurs membre de l'association Réseau Vrac :) Réseau Vrac est l'unique organisation professionnelle dédiée à la démocratisation du vrac en France et dans le monde.
