Noix de cajou Coco & Miel Bio en vrac

Cajou Coco Miel : la petite gourmandise qui secoue le cocotier ! 🥥

Oh là là... des noix de cajou, du miel et de la noix de coco. Rien que d'écrire ces trois ingrédients, on a déjà la salive qui coule ! 🤤

Imaginez de belles noix de cajou croquantes, délicatement pralinées au miel, puis saupoudrées de noix de coco râpée. Le croquant de la cajou, la douceur du miel, cette petite touche exotique apportée par la coco... Franchement, difficile de faire plus gourmand avec seulement quelques ingrédients !

Et le plus dangereux dans tout ça ? C'est le fameux « allez, encore une petite poignée ».

On commence tranquillement à l'apéritif, on en reprend deux ou trois en passant devant le bocal... et puis, bizarrement, le niveau descend beaucoup plus vite que prévu. Vous connaissez le problème ? 😂 (rassurez-moi, j'suis pas le seul ?! 😂)

Ce délicieux mélange Cajou Coco Miel Bio de Happy Hours en Biovallée est fabriqué artisanalement en France, avec notamment du miel local de la Drôme et des noix de cajou issues du commerce équitable.

Une recette toute simple, mais terriblement gourmande, à partager avec les amis, la famille... ou à garder pour soi. On ne juge personne chez Source Shop ! 😁😇

👉 Retrouvez aussi nos autres petites gourmandises dans notre épicerie en ligne.

Pourquoi on adore les noix de cajou Coco & Miel Bio ?

Parce que derrière cette petite gourmandise, il y a une recette qui mise sur le goût des ingrédients, le savoir-faire artisanal et de beaux engagements.

Et côté composition, Happy Hours a fait de jolis choix :

• Certifiées Bio : une recette élaborée à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.
• Commerce équitable : recette certifiée Fairtrade/Max Havelaar, avec des noix de cajou équitables.
• Miel local : du miel provenant de la Drôme, où est installée l'entreprise.
• Fabrication artisanale française : un véritable savoir-faire dans la préparation et l'enrobage des fruits secs.
• Sans gluten : selon les informations communiquées par Happy Hours.
• Sans additif, arôme ni conservateur : une recette composée de quatre ingrédients.
• Sans ajout de matière grasse : le plaisir des fruits secs et du pralinage au miel.
• En vrac : vous choisissez votre quantité, de 200 g à 5 kg.

Et puis, il faut bien le dire, l'association cajou, miel et coco fonctionne particulièrement bien. Le genre de mélange qu'on goûte par curiosité... et qu'on finit par vouloir toujours avoir dans son placard !

À l'apéritif, en encas ou sur un dessert... toutes les occasions sont bonnes !

Ce qu'on aime avec les noix de cajou Coco Miel, c'est qu'elles se dégustent de plein de façons différentes.

Bien sûr, on peut simplement ouvrir le sachet et les grignoter telles quelles. Mais ce serait dommage de s'arrêter là !

• À l'apéritif : pour apporter une touche sucrée et originale à côté des mélanges salés et des autres fruits secs.
• Pour une pause gourmande : une petite poignée avec un thé ou un café, lorsqu'on a envie de quelque chose de croquant.
• Après une balade : à glisser dans un petit contenant pour profiter d'une gourmandise pendant une pause.
• Sur un yaourt ou un fromage blanc : quelques cajous concassées pour ajouter du croquant et une touche de miel et de coco.
• Sur une glace : imaginez quelques morceaux de cajou Coco Miel sur une boule de glace à la vanille... Oh là là ! 😋
• Avec une salade de fruits : pour ajouter une petite note croquante et gourmande.

Personnellement, je trouve que c'est aussi le genre de gourmandise qu'on aime poser au milieu de la table quand on reçoit des amis. Tout le monde picore, on discute, on rigole... et à la fin, il ne reste généralement plus grand-chose ! Et puis moi qui aime trop avoir un petit truc sucré avec mon café noir, c'est la collation parfaite !

Happy Hours en Biovallée : une histoire de gourmandise née dans la cuisine d'Audrey

Chez Source Shop, vous le savez, on aime découvrir les histoires qui se cachent derrière les produits. Et celle de Happy Hours en Biovallée est particulièrement sympathique.

Tout commence en 2015, dans la cuisine d'Audrey.

Elle prépare alors pour ses amis ses propres recettes de fruits secs, qu'elle torréfie et enrobe d'épices, d'aromates et d'autres ingrédients gourmands.

Ses créations rencontrent un tel succès qu'avec Estelle et Gabriel, ses amis de toujours, elle décide de se lancer dans l'aventure entrepreneuriale.

Comme quoi, parfois, quelques bonnes recettes et une bande d'amis gourmands peuvent donner naissance à une belle entreprise ! ☺️

En 2020, Happy Hours s'installe dans un bâtiment éco-conçu au cœur de la Biovallée, dans la Drôme.

Aujourd'hui, une vingtaine de passionnés participent à cette aventure, autour d'un savoir-faire artisanal : la torréfaction et la transformation des fruits secs, avec des recettes originales et un engagement fort pour le Bio, le vrac et les approvisionnements responsables.

Et ce qui nous plaît particulièrement, c'est que cette entreprise se trouve dans notre région, en Auvergne-Rhône-Alpes !

Chez Source Shop, dans le Haut-Bugey, on aime mettre en avant ces belles entreprises françaises, et encore plus lorsqu'elles sont proches de chez nous.

Alors forcément, quand on découvre une recette aussi gourmande, fabriquée artisanalement avec du miel de la Drôme, on a envie de vous la faire découvrir ! 💚

Des noix de cajou Bio et équitables, avec du miel de la Drôme 🍯

Il y a un autre point qui mérite qu'on s'y attarde : les engagements derrière cette recette.

Happy Hours utilise des noix de cajou équitables, et la recette Cajou Coco Miel bénéficie de la certification Fairtrade/Max Havelaar.

Cette certification repose sur des critères économiques, sociaux et environnementaux destinés à soutenir des échanges commerciaux plus équitables avec les producteurs et leurs organisations.

Et pour le miel, l'entreprise a choisi un approvisionnement local, dans la Drôme. Une jolie façon d'associer un ingrédient venu de plus loin, la noix de cajou, avec un produit de son territoire.

Le tout dans une recette certifiée Bio, sans ajout de matière grasse, sans arôme ni conservateur.

Comme quoi, on peut préparer une gourmandise vraiment généreuse avec une liste d'ingrédients toute simple !

Des cajous Coco Miel en vrac : 200 g, 500 g, 1 kg ou 5 kg !

Bon, maintenant, parlons des choses sérieuses : quelle quantité de cajous allez-vous choisir ? 😁

Chez Source Shop, on vous laisse décider :

• 200 g : pour découvrir la recette ou s'offrir une petite pause gourmande.
• 500 g : pour avoir une belle réserve à partager à l'apéritif ou pendant les petites pauses de la semaine.
• 1 kg : pour les grandes familles, les amateurs de fruits secs ou les apéritifs entre amis.
• 5 kg : pour les événements, les professionnels ou les très grands amateurs de Cajou Coco Miel !

Avec le vrac, vous choisissez la quantité qui vous convient, sans multiplier les petits emballages individuels.

Nous préparons vos gourmandises dans un sachet kraft. Une fois à la maison, vous pouvez les conserver dans un bocal hermétique, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Et puis, avouez qu'un joli bocal rempli de noix de cajou dorées, enrobées de miel et de coco, ça donne sacrément envie de passer devant la cuisine un peu plus souvent !

Quels sont les ingrédients de Cajou Coco Miel Bio ?

Une recette toute simple, avec seulement quatre ingrédients. Et franchement, quand on voit le résultat, on se dit qu'il n'y a pas toujours besoin d'en faire des tonnes !

Ingrédients : noix de cajou*, noix de coco râpée*, sucre roux de canne*, miel*.

* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Allergènes : contient des noix de cajou (fruits à coque).

Informations alimentaires : recette certifiée Bio, sans gluten, sans ajout de matière grasse, sans additif, sans arôme et sans conservateur, selon les informations du fabricant.

À savoir : cette recette contient du miel et ne convient donc pas aux personnes suivant une alimentation végane.

Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière directe. Après ouverture, refermez soigneusement le sachet ou utilisez un bocal hermétique.

Ce mélange contient naturellement des matières grasses issues des noix de cajou, ainsi que des sucres provenant notamment du miel et du sucre de canne. À savourer pour le plaisir, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

Des noix de cajou certifiées Bio, qu'est-ce que ça signifie ?

Vous avez certainement déjà croisé le petit logo AB sur nos produits. Mais concrètement, qu'est-ce qu'il signifie ?

La certification biologique repose sur un cahier des charges européen qui encadre notamment les méthodes de production, les ingrédients autorisés et les contrôles réalisés tout au long de la chaîne.

Pour les produits alimentaires transformés, au moins 95 % des ingrédients agricoles doivent être biologiques pour pouvoir utiliser la dénomination Bio, sous réserve du respect des autres exigences de la réglementation.

Cette recette Cajou Coco Miel bénéficie de cette certification, avec ses noix de cajou, sa noix de coco râpée, son sucre de canne et son miel issus de l'agriculture biologique.

Et ce qu'on aime particulièrement, c'est qu'elle associe cette démarche à une fabrication artisanale française et à des engagements en faveur du commerce équitable.

Pourquoi on a choisi Cajou Coco Miel chez Source Shop

Chez Source Shop, on aime les produits qui ont une histoire, mais surtout ceux qui donnent envie de se faire plaisir !

Et avec Cajou Coco Miel, on retrouve exactement ce qu'on apprécie dans une bonne gourmandise : du croquant, du miel, de la noix de coco et une recette généreuse.

Mais il y a aussi tout ce qu'on aime chez Happy Hours : une entreprise de notre région, un véritable savoir-faire artisanal, des ingrédients bio, du miel local et une démarche équitable.

Alors voilà, on est heureux de vous faire découvrir ces délicieuses noix de cajou Coco & Miel.

Et si vous êtes du genre à vous dire « juste une petite poignée » avant de replonger dans le sachet cinq minutes plus tard... rassurez-vous, vous ne serez probablement pas les seuls ! 😋

👉 Retrouvez toutes nos gourmandises dans notre épicerie en ligne.