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Miel de sapin BIO du Haut-Jura
Miel de sapin de La Ruche aux Papilles
Certifié BIO, AB biologique
Pur & Naturel
Ruchers sédentaires, les saveurs dépendent de ce que la nature offre chaque année
Poids : 250g
Provient du Haut-Jura, France
Ce produit n'est plus en stock
De la Ruche aux Papilles, c'est des miels bruts du Haut-Jura. Des miels BIO, mais bien plus... il s'agit de miels goûteux, qui témoignent de la richesse de la nature, réalisés par un artisan apiculteur du Jura.
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Le miel de sapin de La Ruche aux Papilles est un miel BIO du Haut-Jura. Un miel liquide, très onctueux à la couleur or foncée, ce miel de sapin est brut et pur. Avec ses ruchers sédentaires, les saveurs du miel dépendent de ce que la nature offre chaque année, de la météo du Jura et des humeurs de la nature jurassienne.
C'est une petite production artisanale, dans le plus grand respect des abeilles et de la nature en général qui permet d'obtenir ce miel unique, au goût impermanent. Une véritable poésie en bouche...
Le mot de Jérôme (l'apiculteur) : Le miel de sapin du Haut-Jura est très onctueux et jamais très fort.
Pour faire ce miel, les abeilles récoltent le miellat sécrété par les pucerons qui se développent sur les sapins. C’est un miel rare, qui ne se récolte pas tous les ans.
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Parmi les avantages du miel de La Ruche aux Papilles, on compte :
- BIO, certifié AB biologique
- local, à quelques minutes de nous :)
- circuit-court : on récupère directement les miels chez l'apiculteur, et hop ! dans vos colis
- petite production responsable
- miel conçu dans le plus grand respect des abeilles et de la nature
- ruchers sédentaires : les saveurs dépendent de ce que la nature offre chaque année
- miel brut, pur, naturel
- fabrication française
- fabriqué dans le Haut-Jura, Rhône-Alpes
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En achetant ce miel, vous soutenez Jérôme, artisan apiculteur indépendant du Haut-Jura
Si vous êtes du coin, passez le voir :) Il fait le marché tous les samedis à Saint-Claude avec ses miels.
| Fabricant | De la Ruche aux Papilles |
| Pays d'origine | France |
| Certifications | AB biologique |
| Ingrédients | Miel*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. |
| Conservation | A conserver à l'abri à l'abri de la chaleur et humidité. Éviter les variations de températures trop importantes. |
| Emballage | Bocal en verre |
| Poids | 250g |
| Vegan | non |
| Végétarien | oui |
De la Ruche aux Papilles, c'est l'histoire de Jérôme, apiculteur dans la montagne du Jura, au coeur du Parc Naturel Régional du Haut Jura.
Dans cet écrin de nature préservée, la multitude de fleurs sauvages et l’absence de grande culture offrent un cadre de vie privilégié pour les abeilles, qui nous concoctent des produits de très grande qualité !
Tous ses ruchers sont implantés à proximité de son lieu de vie, dans des zones naturelles de montagne et de forêt. Les produits qu'il propose sont donc le reflet de la diversité floristique locale et de la météo, qui nous offrent chaque année leur lot de saveurs différentes, pour le plus grand régal des papilles !
Miel, pollen, propolis, pâte à tartiner... bio et local !
Local, De la Ruche aux Papilles se situent à quelques minutes à peine des locaux Source Shop, en pleine nature !
Note de Jérôme :
Mes ruchers étant sédentaires (sauf pour l’acacia que je récolte un peu plus bas dans le Jura car il ne pousse pas à 1000 m d’altitude !), les saveurs dépendent totalement de la météo et de ce que la nature offre chaque année.
Miel de sapin BIO du Haut-Jura
Un miel de qualité, fin et très goûteux.
Produit indispensable surtout à l'approche de l'hiver.
Je recommande.
Yazid C. (Royan)
Vos photos ! :)
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